Овощная диета для похудения

Овощная диета для похудения считается замечательным вариантом и просто необходима людям, страдающим лишним весом, а также склонных к гипертонии.

Продолжительность овощной диеты зависит от вашего желания, но привычные ее сроки: от 3 дней до 1 месяца. За этот период вы сбросите в среднем от 3 до 7 килограмм. Рекомендуется следовать овощной диете в летнее время, когда магазины изобилуют свежими овощами и фруктами по низким ценам. Однако следовать диете нужно не чаще одного раза в год.

Суть диеты заключается в отказе от всех продуктов, кроме овощей, причем овощи можно употреблять в пищу в любом виде, то есть, нет ограничений в термической обработке. Плюсом овощной диеты для похудения является то, что ее меню чрезвычайно разнообразно, также диету легко соблюдать, ведь содержащаяся в овощах клетчатка очень хорошо утоляет голод.

Если вы выбрали для себя именно овощную диету, вы сможете не только получить удовольствие от вегетарианских блюд, но и поможете своему организму получить огромное количество витаминов и минеральных веществ.

Меню овощной диеты очень разнообразно и включает в себя овощные супы, салаты и горячие блюда. В определенные дни разрешается неограниченное употребление в пищу овощей и фруктов. Также разрешается некоторое количество обезжиренного йогурта и молока.

Существует определенная таблица, созданная специально для этой диеты, она показывает в какой день, какие овощи и в каком количестве можно съесть. Под запретом находится только один овощ, вы, наверное, уже догадались какой, это картофель. Он исключен из рациона на время следования диете по причине своей высокой калорийности и содержащегося в нем крахмала.

Еще одним плюсом овощной диеты является гарантия долговременности результата. За время ее соблюдения вы в серьез задумаетесь над своим привычным рационом питания.

Меню овощной диеты

Ниже представлено примерное меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак: овощной суп, примером может служить суп-пюре из брокколи;
• Второй завтрак: запеченное яблоко с грецкими орехами и курагой;
• Обед: стакан обезжиренного йогурта;
• Ужин: легкий салат из белокочанной капусты.

Вторник

• Завтрак: овощной суп из белокочанной капусты, моркови, цукини;
• Второй завтрак: свежая груша или 2 средних яблока;
• Обед: овощное рагу;
• Ужин: стакан обезжиренного молока + 1 банан.

Среда

• Завтрак: стакан обезжиренного йогурта + 1 печеное яблоко;
• Второй завтрак: фрукты в неограниченном количестве;
• Обед: свежие овощи в неограниченном количестве;
• Ужин: овощной суп из брюссельской капусты, моркови, томатов.

Четверг

• Завтрак: стакан обезжиренного йогурта;
• Второй завтрак: стакан молока + 2 банана;
• Обед: суп из овощей(на выбор) + стакан обезжиренного молока;
• Ужин: три средних банана + стакан молока.

Пятница

• Завтрак: суп из овощей с добавлением нежирного куриного мяса;
• Второй завтрак: 2 средних томата (свежие);
• Обед: одно яблоко + одна груша+ один томат;
• Ужин: стакан обезжиренного йогурта.

Суббота

• Завтрак: овощной суп из цветной капусты;
• Второй завтрак: овощи в неограниченном количестве;
• Обед: одно среднее яблоко + стакан молока;
• Ужин: овощи в неограниченном количестве.

Воскресенье

• Завтрак: фрукты в неограниченном количестве;
• Второй завтрак: стакан молока;
• Обед: овощи в неограниченном количестве;
• Ужин: зеленый чай + немного фруктов.